Olá! Eu sou a Roxane, sou jornalista e amante do café!!!
Em 2012 eu me formei barista com o curso Baristicamente Correto, ministrado pela barista Tatiane Rodrigues.
Em 2013 eu me mudei para a Inglaterra para participar de um projeto de voluntariado e lá eu trabalhei por quase um ano em uma cafeteria fina em Ashburnham Place, a Orangery Tea Room.
Foi uma grande experiência trabalhar com café, viver o barismo no dia a dia!
De volta ao Brasil, eu criei a página Barista em Casa, hoje chamada de Cafezinho em Casa, que logo se tornou um canal no Youtube e marca presença nas redes sociais!
Com muitas ideias, fiz recentemente o curso A Ciência do Café, com o professor e barista Daniel Teixeira. Eu quis conhecer mais e mais sobre o café desde o plantio até a xícara, todas suas características!
Vem comigo e saiba mais sobre o seu cafezinho… em casa, nas cafeterias e em seus detalhes!
