Há um ano e meio eu contei lá no Instagram e no Facebook sobre uma cafeteria inclusiva aberta no Jardins, em São Paulo, formada funcionários com Síndrome de Down, chamada Chefs Especiais Café!
Hoje eu vim procurar se a iniciativa ainda existe e fiquei feliz de saber que os trabalhos por lá continuam! E me deixou ainda mais contente saber que existe mais um estabelecimento assim, a Cafeteria Especial, em Blumenau-SC.
Ela foi criada com o objetivo de trazer maior inclusão no mercado de trabalho a essas pessoas e foi inaugurada em dezembro. São seis funcionários com a síndrome e a proposta é de inclusão social em seus diversos aspectos: além das receitas típicas da região, versões vegetarianas, veganas, sem glúten e sem lactose são servidas e o cardápio está disponível também em braile!
Os funcionários passaram por treinamentos em diversas áreas, incluindo relacionamento interpessoal, atendimento ao cliente, comunicação e culinária. Além disso, a equipe fez cursos de barista, manipulação de alimentos, libras e matemática financeira. Tudo para os promover como profissionais e como pessoas! Não é uma bela iniciativa? Se você estiver por Blumenau, vá até a Cafeteria Especial, tire uma foto e marque o Instagram Cafezinho em Casa contando como foi!
Onde fica?
Cafeteria Especial
Rua Uruguai, 422
Ponta Aguda, Blumenau, SC
https://www.facebook.com/cafeteriaespecial/
