As chuvas fora de época, combinadas com a chegada de massas de ar frio, acenderam o alerta entre produtores de café do Sudeste do Brasil. O fenômeno climático, que acontece justamente durante o período de colheita do café arábica, pode prejudicar tanto o rendimento quanto a qualidade da safra de 2025. Segundo a consultoria Nottus, […]
Categoria: Indústria
Mistério revelado: investigação revela do que é feito o “café fake”
Recentemente, o Brasil se deparou com uma notícia preocupante que acendeu um alerta entre os apaixonados por café: o chamado “pó sabor café” — um produto vendido como café, mas que, na verdade, não contém grãos de café em sua composição. Essa fraude alimentar foi descoberta em uma operação realizada pelo Ministério da Agricultura em […]
Alta no preço mundial do café atinge 40% e deve durar 4 anos, segundo relatório
Relatório publicado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) no último dia 14 de março aponta que o preço mundial do café subiu 38,8% em 2024 na comparação com a média do ano anterior. E os valores devem ser manter altos. Segundo o documento, o impacto deve durar pelo menos quatro anos, […]
Café mais caro no mundo: entenda o que está acontecendo com o preço do grão
Se você já percebeu que o preço do café subiu nos últimos meses, não está sozinho. O mercado global enfrenta uma alta histórica, com os custos do grão atingindo o maior nível em quase 50 anos! As razões? Um mix de desafios climáticos, aumento na demanda e até problemas logísticos que têm impactado diretamente o […]
Safra de café 2024/2025 deve ser afetada pelo calor intenso que atinge o Brasil
A safra do café 2024/25 deve ser afetada pelo calor intenso que atinge as principais regiões produtoras do Brasil. Alguns produtores, inclusive, já dão como certo que a colheita deve ser inferior à da atual temporada (2023). Em Minas Gerais, estado que é o maior produtor de café Arábica do país, floradas se anteciparam por causa […]
